Browsing Tag:

wege

Na słono/ Przepisy

Naleśniki gryczane Julii z Bretanii

Uwielbiana w naszej części świata gryka nie cieszy się zbytnią popularnością w Europie Zachodniej. Chlubnym wyjątkiem jest Bretania, której kulinarnym symbolem są gryczane naleśniki. Chrupiące i podawane z rasowymi dodatkami i filiżanką (bolée) wyśmienitego cydru są rarytasem, o który warto…