„Trufle osiągają pełnię smaku w styczniu” – opowiada Monique wbijając jajka z misy, w której dla przeniknięcia smaku leżą przemieszane z kilkoma czarnymi truflami. Mieszając energicznie jajecznicę z sowitą porcją truflowych skrawków dodaje: „trufle można…
